PACCHI SCORTA
I pacchi scorta sono la soluzione più conveniente per l'acquisto online, perché permettono di ottimizzare tutto lo spazio disponibile all'interno delle nostre confezioni in polistirolo termico.
Alcune confezioni possono essere personalizzate con i propri gusti preferiti di frico.
I PRODOTTI STAGIONALI
Nel nostro laboratorio alimentare prediligiamo gli ingredienti freschi prodotti in Friuli Venezia Giulia e proprio per questo alcuni gusti di frico seguono la stagionalità delle verdure.
I FRICHI CLASSICI E I VARI GUSTI SEMPRE DISPONIBILI
Il Friuli Venezia Giulia è una regione ricca di tradizioni e la ricetta del frico cambia di comune in comune.
Per il nostro frico classico noi abbiamo deciso di adottare la ricetta più semplice e diffusa; usiamo solo due ingredienti di alta qualità: le patate e un mix calibrato di formaggi freschi e stagionati.
Su questa ricetta di base abbiamo poi creato diversi gusti ispirati sia dalla tradizione che dal desiderio di sperimentare nuove combinazioni organolettiche.
IL FRICO CROCCANTE, IL FRANT E LA TORTA DI RICOTTA
Il nostro frico croccante è fatto solo con una miscela di formaggi stagionati delle latterie del territorio.
Il formaggio frant è un altro prodotto dell'antica tradizione friulana e abbiamo chiamato la nostra versione "Lo Speziale".
La torta di ricotta è l'unico piatto dolce che per ora produciamo: è una ricetta molto semplice pensata per esaltare il sapore delicato della ricotta.
